热泵食用菌烘干机组成
1、主机——借助输入非常少的电量吸取空气中的免费热能,用于烘干物料。具有烘干除湿一体机,集烘干、冷干、除湿、烘干+除湿等功能于一身,性能安全稳定,操作便捷,可实现不一样的种类物品的不一样的干燥方法。
2、烘干房——用于放置物料,及其隔热保温以防热能流失。选用的是10厘米厚的聚氨酯板材,相比塑料泡沫板,隔热保温效果更强,有效的降低热损失,提高热效率。
3、轴流风机——将热能送到烘干房的各个地方提高烘干房的温度,并将物品挥发出来的水汽带走。订制耐热高湿循环轴流风机,风量大,恰当的遍布在烘干房里面,提高物品的烘干质量和效率。
4、余热回收机器——利用热回收技术、导热管技术、热泵除湿器内循环系统等三次余热回收,让热泵烘干机的能耗等级做到85%,是传统热泵节能产品节能效果的3倍。
5、机器系统——具有排水系统(就是将冷凝水排放到室外)、除湿系统(就是将烘干房内高湿度的水汽排出做到干燥的目的)、智能控制系统(即根据合适的烘干加工工艺曲线,自动调节温度和湿度、烘干时间)等。
食用菌烘干工艺及温度的掌握:
1.将分拣好装在托盘上的食用菌送入烘干机进行烘干,把大而厚及水分含量高的放在上层,小而薄及含水量低的放在下层。
2.摆放层数要合理。若摆放过多,则易使上层、中层、下层的物料受热温度不均匀,导致烘干不透彻,每层的间距应为三十厘米。
3.注意摊开摆放,菌盖朝下,这样烘干后才会收缩的比较漂亮。
4.必须先低温烘干,然后逐渐升高烘干温度,切不可高温急烘。食用菌含水率越高,需要在低温条件下烘烤的时间就越长。烘干机内的温度需要保持稳定,热风要均匀的送入烘房,不能忽高忽低,否则会使香菇颜色变黑,品质下降。
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