菊花为菊科多年生草本植物,通常以其干燥的头状花序人药。新鲜菊花含水量较高,其中花瓣部分含水量较少,组织较嫩,容易干燥,而花头部分含水量特大,可达80%以上,且组织较老,不易失水,亦即菊花花头是一种组织较不均匀的药材。干菊花大多用于泡茶饮用,具有味浓香甜、去腻消食、醒脑益神之功能。因此,对于菊花的色、香、形、味要求很高,要求干燥后原色、原味、原样,这就要求熟化后烘干,对芘头部分进行强干燥,而对花瓣部分进行弱干燥。而目前先蒸熟后晒干的传统干燥工艺不但完全是靠天吃饭,而且造成花瓣部分过分干燥、瓣片脱落,干燥后的菊花质量达不到要求。
如何选择适合的菊花烘干机?无论是什么物料的烘烤,一开始要弄明白烘烤东西的含水比、含湿量,简单的测验几斤鲜品能烘烤1斤干货。*二:核对物料的烘干特性,通常蔬菜水果烘干较快;块状总体烘烤的物料烘干偏慢,尤其是有壳子或是相似辣椒有一层膜的物料。
*三:明确好物料的含水量和烘干特性之后就可以确认单次需要加工处理多少物料。
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