新一代核桃烘干机-热泵烘干机

核桃烘干机、核桃烘干房、核桃干燥设备
核桃热泵烘干机的工作原理是利用逆卡诺原理，通过输入少量的电能来吸收空气中的自由热量并传递到干燥室(输入1度的电能可以产生4度的电能)来实现干燥室的升温，并配合相应的除湿设备来实现物料干燥。它由压缩机、冷凝器(加热器)、节流装置(电子膨胀阀)、蒸发器(吸热器)等装置组成一个制冷循环系统。制冷剂经压缩机加压成为高温高压气体，进入冷凝器冷凝液化放热成为液体，同时加热干燥室内的空气，从而达到提高干燥室温度的目的。物料中的水分被热空气蒸发，蒸发的水蒸气通过排湿系统排出，达到干燥物料的目的。除湿系统有热量回收装置，回收的热量用于加热新鲜空气，可节省预热新鲜空气70%的能耗。





核桃烘干起始温度不可以过高，否则会使核仁内脂肪脂质，那时不容易发觉，储藏几个星期后即腐蚀不可以食用，于是利用现有经验确定总体核桃烘干加工工艺分为3个阶段：
阶段——低温排湿阶段：脱青皮后8h内入仓上架排湿烘干，排湿温度30－35℃，烘干时长12－15h，果壳表面层水份水分含量，色泽由黑褐变为褐色时排湿完毕。
下一阶段——定色烘干阶段：排湿完毕后进到定色初烤，温度升到50℃，烘干时长12小时，烘干完成表现形式为撬开核果后果内无水汽，仁已定色，七八成干，但仍能脱仁衣。
*三阶段——果仁烘干阶段：定色烘干期完毕后进到干仁期，温度控制在30℃，约16个h，这时核果水分含量达10％上下。
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