新一代腊肠烘干机操作简单-腊味烘干机-价格优惠

腊肠烘干机，腊肠干燥设备，腊肠烘干房
腊肠，又称香肠，是一种有的肉制品，在广东、中国香港、中国澳门和一些南方地区非常常见。由于其*特的制作方法和口味，受到大家的广泛喜爱和追捧。腊肠主要是将猪肉放入猪小肠制成的肠衣中，然后压缩、脱水、干燥而成。怎样才能保证腊肠的储存质量？我们依靠传统干燥吗？传统的腊肠干燥受天气影响，受场地限制，需要大量的人力物力，耗时，往往无法完全干燥。此外，传统的干燥卫生问题令消费者担忧。而热泵式腊肠烘干机是采用全新技术的腊肠干燥设备，其干燥技术完全满足腊肠自身干燥要求，可保证腊肠品质。
腊肠烘干机广泛可用于：
肉类食品烘干、香肠烘干、火腿烘干、板鸭烘干、酱鸭烘干、风鹅烘干、咸鹅烘干、烤鸭系列烘干、熏鸡烘干、风干鸡烘干、风干鸭烘干、风干鹅烘干、腊竹鼠烘干、腊乳狗烘干、鸭脚包烘干、腊鸡腿烘干、鸡翅膀烘干、腊肉烘干等。使用范围广泛不单一化可做各种肉制品加工的投资。

腊肠烘干工艺：
1、 启动热泵腊肠烘干机，进行高温烘干阶段的操作。将温度设定为65-68℃左右，保持3-4个小时的烘干，主要目的是先让腊肠发酵，保证腊味的香味。
2、 进行发色期和收缩定型期的操作。将温度调整为50-55℃，湿度设定在45%左右，保持4-5个小时的烘干时间，此时要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果会更好。这一阶段腊肠将逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩。
3、 进行快速干燥操作。将温度调整为58-60摄氏度之间，相对湿度设定在38%左右，保持10-12小时的烘干时间，保证腊肠之后烘干湿度在17%左右即可。

热泵本质上是一种热提升装置。高温热泵干燥机从周围环境中吸收热量，并利用逆卡诺原理将其传递给加热的肉类。其原理与冰箱相同，但工作温度范围不同。依靠电能吸收空气中的游离热并传递到干燥室(输入1度的电能可以产生4度的电能)，从而提高干燥室的温度，配合相应的除湿设备干燥肉类(腊肠腊肉)。

本公司对腊肠烘干有足够的经验，全国各地都有类似的样板，各地烘制方式不同，如黄圃，那边有许多腊肠产业，烘制时间基本都是48-72小时，以广式腊肠为主，烘制工艺也比较复杂。而在广西有些腊肠只需要干燥24-48小时，1-2天就能生产出一批干货。大部分都是在市场上卖的，腊肠烘干的方式多种多样，也代表了不同地方的不同口味。

赛百诺腊肠烘干机服务承诺：
1、免费设计方案。
2、包送货，包安装，调试至正常使用。
3、免费对用户进行机械操作、保养和维修技术培训。
4、保修期一年，烘干季节按用户要求在48小时内到达作业现场。
5、服务机构有充足的零配件供应能力，用户在5年内能够及时购买
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