红薯粉丝烘干机、红薯粉条烘干机、粉条烘干机
红薯粉丝生产流程大致分为:
1、将红薯打浆或用红薯淀粉加水搅拌——红薯打浆也就是将红薯洗净削皮后切成小块,用机器打浆,并将浆中的水分和淀粉过滤分离,得到**的红薯粉。红薯淀粉加水搅拌就是用备好的红薯淀粉加温水,用机器均匀搅拌成面团。
2、压榨红薯粉条——利用机器挤压红薯面团,使其变车窗那个粗细均匀的红薯粉条。
3、进行冷水浴——将红薯粉条过一下冷水浴,再由竹竿挑起来沥干,放入冷库进行定型。
4、干燥处理——经过以上3个步骤之后,红薯粉烘干机就要隆重登场了。此时可以将红薯粉条推入烘房内,启动红薯粉烘干机,进行升温排湿干燥。通过PLC可编辑系统,精准调控温湿度时间等参数,让红薯粉在一个适宜的环境进行水分去除。
5、经过一段时间的干燥后,可将红薯粉拿出烘干房,并冷却至常温后,捆扎进仓库进行包装储存即可。
红薯粉丝的干燥工艺其实与米粉米线干燥工艺相差不大,相对其他物料操作上比较简单,烘干效果也是显而易见的。据我们河南郑州的一个客户反馈的数据显示,1000斤的湿红薯粉丝如果要烘干至300斤,用1台6P红薯粉丝烘干机,仅需要4个小时就能完成烘干,一小时总耗电量仅为13度电,按照1度电1元来算,每斤的红薯粉烘干成本仅为0.05元。
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